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Brioches aux herbes et tomates séchées

2 en 1 plus

  • 39 min
  • 4 pers

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 5 g de sel
  • 30 g de sucre
  • 12 g de levure
  • 150 g d’oeuf
  • Tomates séchées
  • Herbes de Provence
  • 125 g de beurre pommade

Préparation

  • Mélangez au batteur tous les ingrédients sauf le beurre.
    Puis ajoutez le beurre et mélangez pour bien l’incorporer.


  • Laissez reposer une nuit, puis confectionnez des boules de 35 g que vous laissez pousser 30 MIN.


  • Faites cuire pendant 9 MIN et dégustez chaud ou froid.


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